Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos śliwkowy
- 1 cytryna, ekologiczna
- 1 pomarańcza, ekologiczna, mała
- 2 goździki
- 30 g cukru
- 50 g cukru muscovado, ciemnego
- 1 cebula, mała (ok. 50 g), przekrojona na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 100 g wody
- 300 g śliwek suszonych, bez pestek
- 150 g czerwonego wina
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 gwiazdki anyżu
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Krokiety z kaszanki
- 140 g cebuli (2 szt.), przekrojonej na pół
-
50
g salami, picante, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 50 g salami, pokrojonego na 3 cm kawałki - 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do głębokiego smażenia
- 300 g kaszanki, obranej, pokrojonej na kawałki
- 10 g bułki tartej, plus opcjonalnie 1-2 łyżki
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- 3 jajka
- mąka pszenna, do panierowania
- panierka panko, do panierowania (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 900.6 kJ / 215.3 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 11.5 g
- Saturated fat
- 3.6 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 227.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Pasztet babci Uli
8h 50min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40min
Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką
1h
Babka mięsna
1h 30min
Focaccia z kiełbasą
2h
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3h 40min
Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką
1h
Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym
1h