Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g czerwonych buraków, małych, obranych (patrz wskazówka)
- 250 g cukinii, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
- oliwa z oliwek, do skropienia
- bazylia, świeża, tylko liście
- sól, do smaku
- pieprz czarny, świeżo mielony, do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated fat
- 8.3 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)
15min
Karp w szarym sosie
1h 10min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
15min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i sosem vinegret z mango
20min
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6)
15min
Ażurowe naleśniki ziołowe ze szparagami i szynką
1h
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM5)
30min
Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM6)
25min
Świąteczna przystawka w kształcie choinki
1h
Mizeria z cienko krojonych ogórków (TM6)
10min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50min
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h 30min