![Carpaccio z buraków z cukinią (TM5) Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e17187c5-8766-4f6c-b265-211f90f6e39b/Derivates/96d8f129-b657-441c-a521-2fc6a32934b3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g czerwonych buraków, małych, obranych (patrz wskazówka)
- 250 g cukinii, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
- oliwa z oliwek, do skropienia
- bazylia, świeża, tylko liście
- sól, do smaku
- pieprz czarny, świeżo mielony, do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated fat
- 8.3 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Thermomix Party® - Przepis 2
No ratings
Chipsy z krojonych warzyw (TM5)
1h 45min
Chipsy z obierek warzywnych i serowe kulki
1h 40min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6)
20min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
15min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)
15min
Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)
15min
Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM5)
45min
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6)
15min
Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6)
45min
Mizeria z grubo krojonych ogórków (TM6)
10min