Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g czerwonych buraków, małych, obranych (patrz wskazówka)
- 250 g cukinii, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
- oliwa z oliwek, do skropienia
- bazylia, świeża, tylko liście
- sól, do smaku
- pieprz czarny, świeżo mielony, do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated fat
- 8.3 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)
40min
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami
45min
Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM6)
15 min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)
15 min
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6)
15 min
Wegetariańskie spring rollsy (TM5)
1h
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h 30min
Sałatka ze szpinakiem; Roladki z ryby, cytrusowy sos maślany; Pączki z sera koziego i sos z owoców jagodowych
1h 10min
Wiosenna sałatka z roszponki w sosie curry
10 min
Gazpacho z malinami
1h 15min
Sałatka jubileuszowa Agnieszki Wieczorek
25 min