Skip to main content Search
Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers
4.5 2 rating
Prep. 20min
Total 3 h 50min
8 stuks
Sign up for free

Ingredients

Pizzadeeg
  • water
    240 g
  • verse gist
    10 g
  • suiker
    1 tl
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • broodbloem
    400 g
  • zout
    1 tl
Mini gehaktballetjes in pikante saus
  • verse peterseliebladeren
    3 takjes
  • teentje knoflook
    2
  • rundergehakt
    125 g
  • varkensgehakt
    125 g
  • ei
    1
  • zout
    ½ tl
  • geraspte Parmezaanse kaas
    30 g
  • licht oudbakken witbrood in stukken, geweekt in 40 g melk, uitgeknepen
    30 g
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • verse rode peper
    1
    1 gerehydrateerde rode peper
  • uien gehalveerd
    20 g
  • zoete paprikapoeder
    1 tl
  • tomatenblokjes uit blik
    500 g
  • zout
    1 snuifje
Topping
  • gedroogde oregano
    1 snuifje
  • Scamorza in plakjes (7-8 mm)
    150 g
    150 g mozzarella, in plakjes (7-8 mm)
  • paprika's geroosterd, in stukken (2-3 cm)
    80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 533 mg
Protein 20.1 g
Calories 1755.8 kJ / 419.6 kcal
Fat 17.3 g
Fiber 3.1 g
Saturated fat 7 g
Carbohydrates 45.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza 2.0 7 Recipes
Benelux
Pizza Gourmet 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

No ratings

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

No ratings

Kurkuma schillen

Kurkuma schillen

No ratings

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

2.0(1)

50min

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

4.5(2)

16 h 50min

Halloween pompoentaart

Halloween pompoentaart

5.0(3)

4 h

Pizzadeeg

Pizzadeeg

4.9(48)

1 h

Amerikaanse pannenkoeken

Amerikaanse pannenkoeken

4.7(33)

40min

Tahin en amandel-ijs op een stokje

Tahin en amandel-ijs op een stokje

No ratings

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

No ratings

Miso carbonara udon noedels

Miso carbonara udon noedels

4.5(2)

25min

Snelle brownie

Snelle brownie

4.7(25)

25min