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Bunte Gemüse-Pfannkuchen

Bunte Gemüse-Pfannkuchen
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Prep. 45min
Total 45min
6 Stück
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Ingredients

  • Babyspinat, frisch
    150 g
    150 g Blattspinat, frisch
  • Milch
    300 g
  • Eier
    2
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
    80 g
  • Weizenmehl Type 1050
    260 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Möhren in Stücken
    120 g
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • rote Paprika in Stücken
    150 g
  • Schmand
    100 g
  • Quark
    250 g
  • Feta in Stücken
    100 g
  • Paprika edelsüß
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 - 3 Prisen
  • neutrales Öl zum Braten

Nutrition per 1 Stück

Calories 364 kcal / 1524 kJ
Protein 15 g
Fat 15 g
Carbohydrates 43 g
Fiber 2.9 g
Saturated fat 8 g
Sodium 630 mg

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