![Linsennudeln mit Spinat-Feta-Sauce Linsennudeln mit Spinat-Feta-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2ce965a1ca513dbb9e6eca4b0d0a6f5b/Derivates/a3577cac4d0b2af2e55d1182875a67cc502b93d9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nudelteig
- 200 g rote Linsen, getrocknet
- 1 Ei
- 4 EL Wasser
- 1 EL Rapsöl
- 1 TL Salz (siehe Tipp)
- 2 EL Mehl zum Ausrollen
Spinatsauce
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Spinatblätter, frisch, in Stücken (2-3 cm)
- ¾ TL Salz
- 20 g Olivenöl
- 50 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
- 100 g Sahne
- 60 g Feta, zerkrümelt, und etwas mehr zum Bestreuen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 10 g Pinienkerne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3644 kJ / 871 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 77 g
- Fat
- 49 g
- Saturated fat
- 19 g
- Fiber
- 14.4 g
- Sodium
- 2450 mg
In Collections
Alternative recipes
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30min
Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce
1h 20min
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30min
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30min
Kartoffel-Spinat-Gratin
1h 30min
Spargel-Nuss-Pasta
45min
Buntes Tomatengratin
1h 30min
Dinkel-Vollkornspaghetti mit Linsen-Möhren-Sauce
45min
Schneller One-Pot-Tomaten-Reis
1h 5min
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45min
Würzig-schneller Reiseintopf
35min
Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt
30min