Κουνουπίδι ογκρατέν

Κουνουπίδι ογκρατέν

4.4 25 ratings

Prep. 20min

Total 55min

6 μερίδες

Ingredients

τυρί γραβιέρα σε κομμάτια
200 γρ.
200 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια
νερό
500 γρ.
κουνουπίδι (περίπου 1000 γρ.), σε μπουκετάκια
1
αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο
40 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
αλεσμένο λευκό πιπέρι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
αλεσμένο μοσχοκάρυδο (optional)
1 - 2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Fat 20 g

Fiber 5.1 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Αλχημιστής της φύσης 10 Recipes
International

You might also like...

Γρήγορα σουφλέ τυριών

45min

Ρατατούιγ

40min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50min

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

No ratings

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο

1 h 10min

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

1 h 5min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1 h 25min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1 h 15min

Βοδινό Στρογκανόφ

1 h

Γιαουρτόκρεμα

4 h 20min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50min

Κέικ μήλου

1 h