
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de noisettes blanchies
- 10 g de persil frais les feuilles uniquement
- 100 g d'échalotes coupées en 2
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
-
250
g de champignons frais variés (par ex.: girolles, bolets, pleurotes...), en morceaux (2-3 cm)
or 250 g de champignons de Paris frais en morceaux (2-3 cm) - 60 g de vin blanc
- 250 g de graines de sarrasin rincées
- 400 g d'eau
-
1 ½
c. à café de pâte de bouillon de légumes
or 1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté - ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 20 g de beurre
- 50 g de Gorgonzola en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 433.4 kcal / 1813.3 kJ
- Protein
- 14.8 g
- Fat
- 19.6 g
- Carbohydrates
- 53.7 g
- Fiber
- 8.7 g
- Saturated fat
- 6.5 g
- Sodium
- 448.1 mg