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Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas
Ingredients
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1 cda de semillas de comino
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1 cda de semillas de cardamomo
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la ralladura de 1 limón amarillo
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1 diente de ajo pelado
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20 g de almendras, crudas
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20 g de hojas de albahaca fresca
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5 g de hojas de cilantro
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10 g de hojas de perejil fresco
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20 g de jugo de limón amarillo
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40 g de aceite de oliva extra virgen
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1 cdita de sal
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100 g de cebolla cambray en trozos (2-3 cm)
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100 g de zanahoria pelada y en trozos (2-3 cm)
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50 g de apio en trozos (2-3 cm)
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2 pizcas de pimienta negra molida
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4 filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas (aprox. 100-150 g cada uno)
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1200 g de agua
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150 g de cebada inflada
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100 g de brócoli en trozos pequeños
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aceite de oliva extra virgen para rociar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
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