Brioche

5.0 5 rating

Prep. 20min

Total 5 h

16 sneetjes

Ingredients

melk
20 g
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
350 g
eieren
4
suiker
60 - 100 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
170 g
boter om in te vetten
eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 5 g

Calories 836 kJ / 200 kcal

Fat 11 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Pulled Pork

Pulled Pork

No ratings

Pistache Shake met Witte Chocolade

Pistache Shake met Witte Chocolade

No ratings

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

No ratings

Mochi's met sesamvulling

Mochi's met sesamvulling

50min

Flammekuchen

Flammekuchen

No ratings

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

No ratings

Aardbei-lavendel marshmallows

Aardbei-lavendel marshmallows

No ratings

Paashaas apero-hapjes

Paashaas apero-hapjes

No ratings

Driekoningentaart met hazelnoten

Driekoningentaart met hazelnoten

No ratings

Halloween broodjes

Halloween broodjes

No ratings

Lactosevrije luikse wafels

Lactosevrije luikse wafels

No ratings

Basisrecept Brood

Basisrecept Brood

3 h