Skip to main content Search

Brioche
5.0 6 ratings
Prep. 20min
Total 5 h
16 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

  • melk
    20 g
  • verse gist verkruimeld
    20 g
    2 tl gedroogde gist, verkruimeld
  • broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
    350 g
  • eieren
    4
  • suiker
    60 - 100 g
  • zout
    1 tl
  • boter in stukken gesneden
    170 g
  • boter om in te vetten
  • eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 5 g
Calories 836 kJ / 200 kcal
Fat 11 g
Fiber 1 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Gepofte Quinoa-, Amandel- en Honing Bars

No ratings

Chocoladekoeken

No ratings

Gegrilde zeevruchten plank

No ratings

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

4.0(2)

3 h

Zeevruchtenrijst

No ratings

Chocolade babka

5.0(3)

3 h

Aardbei-lavendel marshmallows

No ratings

Glutenvrije peperkoekkoekjes

5.0(1)

2 h 35min

Knoedels met chocoladekern en kersensaus

2.0(1)

1 h 30min

Appelpunch

5.0(1)

30min

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.0(1)

5 h

Melkbrood

4.8(19)

2 h 20min