Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron

Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron

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Prep. 10min
Total 1 h 5min
6 portions

Ingredients

  • 20 g de beurre et un peu pour le moule
  • 120 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 citrons jaunes non traités
  • 65 g d'huile de tournesol
  • 9 - 13 œufs
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 5 g de levure chimique
  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 500 g de petits pois frais
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • 80 g de fromage frais
  • 10 feuilles de basilic frais

Nutrition per 1 portion

Calories 747.8 kcal / 3123.5 kJ
Protein 37.3 g
Fat 39 g
Carbohydrates 51.5 g
Fiber 20.8 g
Saturated fat 8.8 g
Sodium 609.5 mg

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