Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Bûche glacée au pralin d'amande

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron

Faire rissoler des pommes

Galette des rois vanille-fève tonka

Lait de poule à la vanille

Fondant au chocolat et piment d'Espelette

Mousse minute à la framboise

Sauce ail-ciboulette

Amandes sucrées à la cannelle

Granité melon et pastèque