
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 dana bonfile (her biri 180-200 g, 3 cm kalınlığında)
- 2 tk deniz tuzu
- ¾ tk karabiber
- 4 dal kekik, taze
- 30 g limon suyu (bk. Öneriler)
- 1400 g su (yaklaşık), vakum poşetlerinin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. Öneriler)
- 50 g soğan
- 1 - 2 dal taze tarhun sadece yaprakları
- 50 g beyaz şarap, sek
- 15 g beyaz şarap sirkesi
- 200 g tereyağı küp küp kesilmiş (1-2 cm), ekstra 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yumurta sarısı
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 698 kcal / 2926 kJ
- Protein
- 46 g
- Fat
- 56 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fiber
- 0.4 g
- Saturated fat
- 32 g
- Sodium
- 93 mg