
Devices & Accessories
Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons
Prep. 20min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Eier4
-
Wasser zum Kochen
-
Salz und mehr zum Kochen1 ¼ TL
-
Nudeln (z. B. Trofie von Barilla), siehe Tipp200 g
-
Knoblauchzehe1
-
braune Champignons je nach Größe geviertelt oder geachtelt300 g
-
rote Zwiebeln in dünnen Spalten80 g
-
Olivenöl70 g
-
Wachsbohnen (Abtropfgew. 225 g), abgetropft1 Dose
-
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren4 Stängel
-
Joghurt, 1,5% Fett80 g
-
Apfelessig20 g
-
Pfeffer3 Prisen
-
Zucker1 TL
-
Senf, mittelscharf10 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
461 kcal /
1930 kJ
Protein
17 g
Fat
23 g
Carbohydrates
48 g
Fiber
3.3 g
Saturated fat
4 g
Sodium
973 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2022
43 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Leichter Nudelsalat
1 h 40min
Eisbergsalat mit Croûtons und Joghurtdressing
30min
Bohnen-Tomaten-Nudel-Salat
55min
Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen
1 h 10min
Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing
30min
Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing
35min
Graupensalat mit Feigen und Feta
45min
Kartoffel-Blumenkohl-Salat mit Schinken
1 h
Lauwarmer Antipasti-Salat
45min
Deftiger Kartoffelsalat
2 h
Paprika-Käse-Salat
40min
Spargelschnitten mit Champignonrahm
55min