Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

4.6 240 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Gouda mittelalt, in Stücken
120 g
Zwiebel halbiert
1
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Schinkenspeckwürfel
120 g
Birne fest, in Würfeln (2 cm)
100 g
Prinzessbohnen frisch, in Stücken (2 cm)
100 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
800 g
Sahne
300 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
3 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1120 mg

Protein 15 g

Calories 1774 kJ / 424 kcal

Fat 28 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 16 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Recipes
Germany

You might also like...

Thunfischpizza quattro stagioni

1 h

Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat

50min

Mairübchen-Möhren-Lasagne

2 h 15min

Mediterran gebackener Fisch

45min

Low Meat Hackbraten

1 h 30min

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

30min

Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen

1 h 10min

Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons

1 h

Chorizo-Feta-Rosenkohl-Auflauf

1 h

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50min

Südsee-Spargel

2 h 45min

Lauwarmer Antipasti-Salat

45min