Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kruche ciasto
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
- 75 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- ½ łyżeczki soli
- 50 g wody
Nadzienie
- 1 ząbek czosnku
- 30 g masła
- 150 g mleka
- 180 - 250 g sera (różnego rodzaju resztek, np. sera żółtego, pleśniowego), pokrojonego na kawałki
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 jajka
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego lub ilość do smaku
- 2 szczypty soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1256.9 kJ / 302.6 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 23.2 g
- Saturated fat
- 15.1 g
- Fiber
- 0.8 g
- Sodium
- 372.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Quiche z resztkami sera i wędlin
40min
Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim
1h 50min
Zapiekanka serowa z ciastem filo
55min
Focaccia z kiełbasą
2h
Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder
1h 30min
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1h
Babeczki z serem brie, dżemem malinowym i sosem chili
2h 25min
Focaccia ziemniaczana z szynką i serem
2h 50min
Podpłomyk cztery sery
55min
Wytrawne ślimaczki drożdżowe z czerwonym pesto
2h 25min
Quiche z pomidorkami koktajlowymi
1h 45min
Quiche z pieczarkami
1h 40min