![Tarta rústica de almendras y cítricos Tarta rústica de almendras y cítricos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/02302502b72aa6d7b0ff43f42909a9b5/Derivates/44d284bd6d6f21a511db3eb3b25ccd74f92ab0f1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 50 g de leche
- 10 g de zumo de limón
- 220 g de harina de repostería
- 130 g de harina integral de espelta
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 220 g de mantequilla fría, en trozos
- 80 g de agua helada
Relleno de almendras
- 90 g de almendra cruda sin piel
- 60 g de azúcar
- 10 - 12 tiras de piel de naranja sin nada de parte blanca
- 80 g de mantequilla en trozos
-
1
vaina de vainilla (la raspadura)
or 1 cucharada de vainilla líquida - 2 pellizcos de sal
- 1 huevo
- 30 g de harina de repostería
Cítricos
- 1 naranja pelada a vivo y cortada en rodajas de 5 mm
- 1 - 2 naranjas sanguinas peladas a vivo y cortadas en rodajas de 5 mm
- 100 g de kumquats en rodajas de 5 mm
- 1 - 2 cucharaditas de azúcar
- 20 - 30 g de mantequilla en trozos pequeños
- 2 cucharaditas miel
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1642.5 kJ / 392.6 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 37.5 g
- Fat
- 25.2 g
- Saturated fat
- 13.4 g
- Fiber
- 3.8 g
- Sodium
- 239.6 mg
Alternative recipes
Pizza vegetariana
1h 40min
Plum cake de calabacín, chorizo y dátiles
1h 30min
Bizcocho con cuscús y fruta
1h 50min
Bollitos trenzados con pasas y almendras
2h 45min
Pan de calabaza y arándanos con masa madre
16h 20 min
Tortita de clara de huevo con coco y frutos rojos
45min
Bizcocho de pera con jengibre
1h
Pan crujiente de trigo sarraceno
1h 30min
Helado de manzana y menta
8h 20min
Bizcocho de calabaza sin gluten
2h 20min
Bizcocho ligero con orange curd
1h 15min
Pan de calabacín y zanahoria con pipas
1h 45min