Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 50 g de leche
- 10 g de zumo de limón
- 220 g de harina de repostería
- 130 g de harina integral de espelta
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 220 g de mantequilla fría, en trozos
- 80 g de agua helada
Relleno de almendras
- 90 g de almendra cruda sin piel
- 60 g de azúcar
- 10 - 12 tiras de piel de naranja sin nada de parte blanca
- 80 g de mantequilla en trozos
-
1
vaina de vainilla (la raspadura)
or 1 cucharada de vainilla líquida - 2 pellizcos de sal
- 1 huevo
- 30 g de harina de repostería
Cítricos
- 1 naranja pelada a vivo y cortada en rodajas de 5 mm
- 1 - 2 naranjas sanguinas peladas a vivo y cortadas en rodajas de 5 mm
- 100 g de kumquats en rodajas de 5 mm
- 1 - 2 cucharaditas de azúcar
- 20 - 30 g de mantequilla en trozos pequeños
- 2 cucharaditas miel
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1642.5 kJ / 392.6 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 37.5 g
- Fat
- 25.2 g
- Saturated fat
- 13.4 g
- Fiber
- 3.8 g
- Sodium
- 239.6 mg
Alternative recipes
Crema de calabaza con langostinos dorados
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Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2h 30min
Bocaditos de manzana y nueces
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Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
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Helado con sabor a Málaga
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Crème brûlée de foie con mermelada de higos
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Panecillos integrales con dip de queso y crudités
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Pan plano con verduras y hummus
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Panecillos de espelta
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Muffins de batata con nueces
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Tarta de arroz con leche sin, sin y sin
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