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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta rústica de almendras y cítricos
Prep. 15min
Total 1 h 15min
12 raciones
Ingredients
Masa
-
de leche50 g
-
de zumo de limón10 g
-
de harina de repostería220 g
-
de harina integral de espelta130 g
-
de azúcar2 cucharaditas
-
de sal1 cucharadita
-
de mantequilla fría, en trozos220 g
-
de agua helada80 g
Relleno de almendras
-
de almendra cruda sin piel90 g
-
de azúcar60 g
-
tiras de piel de naranja sin nada de parte blanca10 - 12
-
de mantequilla en trozos80 g
-
1 cucharada de vainilla líquidavaina de vainilla (la raspadura)1
-
de sal2 pellizcos
-
huevo1
-
de harina de repostería30 g
Cítricos
-
naranja pelada a vivo y cortada en rodajas de 5 mm1
-
naranjas sanguinas peladas a vivo y cortadas en rodajas de 5 mm1 - 2
-
de kumquats en rodajas de 5 mm100 g
-
de azúcar1 - 2 cucharaditas
-
de mantequilla en trozos pequeños20 - 30 g
-
miel2 cucharaditas
Nutrition per 1 unidad
Calories
392.6 kcal /
1642.5 kJ
Protein
6.6 g
Fat
25.2 g
Carbohydrates
37.5 g
Fiber
3.8 g
Saturated fat
13.4 g
Sodium
239.6 mg
