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Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)

Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)
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Prep. 10min
Total 2 h 15min
16 rebanadas
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Ingredients

  • 260 g de bebida de avellana
    260 g de leche de almendras
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 70 g de aceite de coco
    70 g de aceite de girasol
  • 380 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 60 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • 500 g de agua
  • 60 g de pasas sin semillas
  • 80 g de orejones de albaricoque en trozos
  • 40 g de avellanas tostadas y cortadas groseramente con un cuchillo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 135.4 mg
Protein 3.8 g
Calories 756 kJ / 180 kcal
Fat 6.6 g
Fiber 1.6 g
Saturated fat 4 g
Carbohydrates 27.8 g

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