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Riz à la saucisse de Hong Kong
Prep. 25min
Total 55min
3 portions
Ingredients
-
250 g de riz à grain court Japonica
-
100 g de saucisses chinoises (voir conseil)
-
50 g de petits pois frais ou surgelés
-
70 - 100 g de cubes de bacon
-
10 g de sauce soja
-
5 g de sauce soja foncée
-
360 g d'eau et un peu plus pour tremper le riz
-
1 c. à café de sucre
-
¼ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre blanc moulu
-
de l'oignon de printemps haché, comme finition
Nutrition per 3 portions
Calories
1473.1 kcal /
6163.4 kJ
Protein
42.5 g
Fat
53.4 g
Carbohydrates
215.4 g
Fiber
2.8 g
Saturated fat
21.8 g
Sodium
2389.2 mg
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