Arroz de fiambre com pack-choi

Arroz de fiambre com pack-choi

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Prep. 5min

Total 40min

3 doses

Ingredients

arroz, grão curto tipo japonica
250 g
alho
2 dentes de
cebolo (spring onion) parte branca e verde, cortada em fatias
40 g
óleo
20 g
20 g azeite
fiambre cortado em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
couve pak-choi (1 unid. aprox.), cortada em pedaços (3 cm aprox.)
150 g
água mais q.b. p/ cobrir
360 g
vinho de arroz Shaoxing
10 g
vinagre de arroz
5 g
molho de soja light
20 g
sal
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1817.7 mg

Protein 18.3 g

Calories 2049.8 kJ / 489.9 kcal

Fat 13.1 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 71.9 g

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