Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

4.8 6 rating

Prep. 40min

Total 2 h 50min

6 porties

Ingredients

Meringue

fijne suiker
100 g
eiwitten
3

Passievruchten curd

verse passievruchtpulp
80 g
sinaasappelsap (± 1 sinaasappel)
40 g
fijne suiker
50 g
zachte boter
80 g
eieren
3

Opbouw

room, 35% vet
200 g
sinaasappels in partjes
2
verse munt enkel de bladeren
10 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 84.2 mg

Protein 6.1 g

Calories 1432.8 kJ / 341.2 kcal

Fat 21.8 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 14.2 g

Carbohydrates 30.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pico de Gallo

No ratings

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

No ratings

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

No ratings

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1 h 30min

Vichyssoise met pasta

35min

Pastasalade met kip

1 h 15min

Aardbeien mille-feuille

5 h

Lemon curd

20min

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

No ratings

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 h 20min

Chai-theepoeder

15min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45min