Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Macarons Père Noël
Prep. 1 h 10min
Total 3 h 20min
40 morceaux
Ingredients
Amande et sucre glace
-
95 g d'amandes en poudre (pas faite maison)
-
95 g de sucre glace
Dégraissage du bol de mixage
-
300 g d'eau
-
50 g de vinaigre
Meringue italienne
-
75 g de sucre
-
20 g d'eau
-
2 blancs d'œufs à température ambiante (65 g)
-
¼ c. à café de colorant alimentaire rouge en pâte
Ganache framboise et chocolat blanc
-
75 g de framboises
-
2 c. à soupe de sucre
-
150 g de chocolat blanc en morceaux
-
100 g de fromage frais à tartiner
Montage
-
20 g de fondant (pâte à sucre) blanc
-
20 g de fondant (pâte à sucre) jaune ou or
-
1 feutre alimentaire noir
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 morceau
Sodium
6.7 mg
Protein
1 g
Calories
276 kJ /
66 kcal
Fat
3.2 g
Fiber
0.4 g
Saturated fat
1.3 g
Carbohydrates
8.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Table de fête
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Génoise
1 h 50min
Tarte fleur de patate douce
1 h 10min
Selle de chevreuil, compotée de canneberges et boulettes de champignons
No ratings
Tarte Tatin
1 h
Arancinis
3 h
Entremets fraise façon mille-feuille
5 h
Pain complet, tartinade et boulettes de poulet
No ratings
Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques
50min
Cannoli d'asperges et prosciotto
55min
Macarons lapins de Pâques
48 h
Glace au caramel salé
14 h
Pain blanc
3 h 45min