Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

3.5 4 rating

Prep. 15min

Total 1 h 45min

28 morceaux

Ingredients

200 g de sucre
150 g de beurre froid, en morceaux
100 g de crème liquide 30-40% M.G.
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
1 c. à café de sel
30 g d'amandes hachées

30 g d'amandes éffilées
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Protein 0 g

Calories 360 kJ / 86 kcal

Fat 6 g

Fiber 0.1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson du sucre 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Pain au lait

2 h 20min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

No ratings

Gâteau vapeur marbré

1 h 30min

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

3 h

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min

Meringues fantômes

12 h 25min

Glace à la vanille

12 h

Pâte de base pour pain

24 h 5min

Baguette

3 h 45min

Fond de légumes

45min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3 h 45min