Gebakkrans met geroosterde groenten

Gebakkrans met geroosterde groenten

5.0 1 rating
Prep. 30min
Total 1 h 40min
8 porties

Ingredients

Geroosterde groenten
  • venkelknol in partjes (1 cm)
    80 g
  • rode uien in partjes (1 cm)
    70 g
  • rode paprika in blokjes (2 cm)
    100 g
  • bloemkool in kleine roosjes
    100 g
  • gedroogde tijm
    1 tl
  • zout
    1 tl
  • olijfolie
    2 el
Pesto
  • Parmezaanse kaas
    20 g
  • pijnboompitten
    10 g
  • teentje knoflook
    1
  • verse basilicumbladeren
    30 g
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • zout
    ¼ tl
Bladerdeeg
  • boter in blokjes (1-2 cm) en ingevroren
    200 g
  • bloem
    200 g
  • koud water
    90 g
  • zout
    ½ tl
  • geitenkaas in 8 gelijke stukken
    150 g
    150 g Camembert, in 8 gelijke stukken
  • eierdooier losgeklopt
    1
  • kerstomaten aan de tros
    200 g
  • verse basilicumbladeren (optional)
    10

Nutrition per 1 portie

Calories 415.2 kcal / 1737.1 kJ
Protein 8.6 g
Fat 32.4 g
Carbohydrates 23.6 g
Fiber 2.1 g
Saturated fat 17.2 g
Sodium 645.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...