![Gebakkrans met geroosterde groenten Gebakkrans met geroosterde groenten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b463427db0a95f8f8a5c970a0ee29897/Derivates/64c5f077ede4b2885ec01417e32fbe762a108a6a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Geroosterde groenten
- 80 g venkelknol, in partjes (1 cm)
- 70 g rode uien, in partjes (1 cm)
- 100 g rode paprika, in blokjes (2 cm)
- 100 g bloemkool, in kleine roosjes
- 1 tl gedroogde tijm
- 1 tl zout
- 2 el olijfolie
Pesto
- 20 g Parmezaanse kaas
- 10 g pijnboompitten
- 1 teentje knoflook
- 30 g verse basilicumbladeren
- 20 g extra vergine olijfolie
- ¼ tl zout
Bladerdeeg
- 200 g boter, in blokjes (1-2 cm) en ingevroren
- 200 g bloem
- 90 g koud water
- ½ tl zout
-
150
g geitenkaas, in 8 gelijke stukken
or 150 g Camembert, in 8 gelijke stukken - 1 eierdooier, losgeklopt
- 200 g kerstomaten aan de tros
- 10 verse basilicumbladeren (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1737.1 kJ / 415.2 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 23.6 g
- Fat
- 32.4 g
- Saturated fat
- 17.2 g
- Fiber
- 2.1 g
- Sodium
- 645.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Mysterieuze soep
45min
Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)
No ratings
Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing
No ratings
Vichyssoise met pasta
35min
Lookbrood met vegan kaas
No ratings
Kip in adobo saus met puree van bakbananen
No ratings
Lactosevrije warme chocolademelk
No ratings
Paneer tikka pizza
No ratings
Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade
No ratings
Vloeibare custard
No ratings
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
50min
Gierst met kip en curry
35min