Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel et 3 pincées
- 50 g d'eau
- 200 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux
- 50 g de gras de porc ou d'agneau
- 40 g de sucre roux
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 1 œuf battu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2304.8 kJ / 553.5 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 38.3 g
- Fat
- 35.5 g
- Saturated fat
- 18.3 g
- Fiber
- 2 g
- Sodium
- 812 mg
In Collections
Alternative recipes
Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme
45min
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2h 30min
Tatin d’aubergine aux graines
3h
Entremets exotique
24h
Macédoine de légumes d'été aux algues
45min
Beignets de courgettes comme des acras
1h 45min
L'aventure Vorwerk - Guyappymix
No ratings
Chausson nîmois
2h
Liqueur d'œuf
12h 35min
Pâtes fraîches sans gluten
1h 15min
Pissaladière à l'origan
3h 20min
Sauce chien
10min