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Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
Prep. 15min
Total 1 h 30min
8 portions
Ingredients
-
115 g d'huile d'olive vierge extra séparé (100 g + 15 g)
-
150 g de gousses d'ail
-
500 g de crème à fouetter végane par exemple Silk®, Flora™
-
225 g de beurre végane en morceaux
-
2 c. à soupe de levure alimentaire
-
10 brins de thym frais
-
pâtes cuites pour servir
-
sel au goût
Nutrition per 1 portion
Calories
565.3 kcal /
2365.1 kJ
Protein
3.3 g
Fat
52.4 g
Carbohydrates
21.4 g
Fiber
1.7 g
Saturated fat
24.1 g
Sodium
239.5 mg
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Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney
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