Hummus-Platte Greek Style

Hummus-Platte Greek Style

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Prep. 15min

Total 25min

8 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
450 g
Wasser, kalt
200 g
Tahin
100 g
Zitronensaft
40 g
Olivenöl
80 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Knoblauchzehe
1
Oliven, grün, entsteint
150 g
Kapern abgetropft
10 g
Pfeffer
3 Prisen
Honig flüssig
10 g
Cherry-Tomaten halbiert
300 g
Feta in feinen Würfeln
150 - 200 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 298 kcal / 1246 kJ

Protein 9 g

Fat 24 g

Carbohydrates 15 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 6 g

Sodium 1017 mg

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