Podpłomyk alzacki ze szparagami

Podpłomyk alzacki ze szparagami

4.7 204 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 10min

6 porcji

Ingredients

Ciasto

220 g mąki pszennej
30 g oliwy z oliwek
120 g wody
½ łyżeczki soli

Dodatki

500 g wody
500 g białych szparagów
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
150 g sera koziego twarogowego, pokrojonego na kawałki
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
mąka pszenna do oprószenia blatu
50 g rukoli świeżej
100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 525.2 mg

Protein 11.4 g

Calories 1608.8 kJ / 384.5 kcal

Fat 23.2 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 12.1 g

Carbohydrates 34.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

SEZON NA THERMOMIX® 70 Recipes
Poland

You might also like...

Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem

3 h 20min

Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą

1 h

Pissaladière - francuska pizza

1 h 20min

Minifocaccie

2 h 5min

Podpłomyk cztery sery

55min

Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak

2 h 20min

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50min

Podpłomyki w libańskim stylu

2 h 20min

Tarta z botwinką i serem feta

1 h 45min

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 h 40min

Podpłomyk ze szparagami i orzechami

1 h 15min

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

2 h