Insalata di grano saraceno, carote e formaggio di capra (Bimby Friend)

Insalata di grano saraceno, carote e formaggio di capra (Bimby Friend)

3.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

30 g di semi di sesamo + q.b. per servire
30 g di scalogno a metà
70 g di aceto
30 g di olio extravergine di oliva
1020 g di acqua
15 g di senape
15 g di miele
½ cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
500 g di carote novelle (colori misti), in quarti
200 g di grano saraceno
300 g di cipolla rossa a fette (circa 7 mm)
60 g di zucchero grezzo
200 g di spinaci baby freschi
320 g di formaggio di capra fresco a pezzi (circa 80 g ciascuno)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 515.6 mg

Protein 11.9 g

Calories 1913 kJ / 457.2 kcal

Fat 13.5 g

Fiber 12.4 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 78.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Migliori amici 30 Recipes
Italy

You might also like...

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1 h 5min

Insalata veloce con verdure crude

15min

Pane frattau

1 h

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1 h

Sformatini di agretti

1 h

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45min

Insalata di cetrioli con dressing all'aneto

15min

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

1 h 15min

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45min

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

40min

Tramezzino di segale con avocado e uova

3 h 30min

Quiche di zucchine (senza glutine)

1 h