Compatible versions
Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di prosciutto cotto affumicato, affettato
- 500 g di patate americane dolci, sbucciate, a pezzi (circa 2 cm)
- 500 g di acqua
- 2 tuorli d'uovo
- 1 - 2 pizzichi di sale
- ½ - 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 200 g di pangrattato
- olio per friggere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1686.4 kJ / 403.1 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Carbohydrates
- 63.3 g
- Fat
- 8.8 g
- Saturated fat
- 3.8 g
- Fiber
- 6.2 g
- Sodium
- 817.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Frittelle di cavoli e Emmental
35min
Timballo di riso alla siciliana
1h 30 min
Frittelle di carciofi
45min
Gattò di patate (TM6)
1h 30 min
Crocchette di cavolfiore in umido
1h 30 min
Polpette di pane di mais
1h 10min
Panini con gocce di cioccolato senza glutine
3h
Polpettine alla zucca
1h 25min
Crocchette di patate e speck
3h 20min
Crocchette di patate
1h 10min
Torta cuore soffice panna e caffè
4h 30min
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3h 50min