Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 diş sarımsak
- 100 g soğan, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 50 g kırmızı biber, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 50 g yeşil biber, çarliston veya dolmalık, parçalara bölünmüş (2-3 cm), bk.öneriler
- 50 g zeytinyağı
- 100 g kültür mantarı, küçükler dörde büyükler altıya bölünmüş
- 100 g kabak, küp küp kesilmiş (1.5 cm)
- 100 g taze fasulye, dondurulmuş, çözdürülmüş, parçalara bölünmüş (1 cm)
- 200 g baldo pirinç (25 dakika oda sıcaklığındaki suda ıslatılıp süzülmüş, ıslatılmamış pirincin ağırlığı 200 g), (bk. Öneriler)
- 1 yk tatlı kırmızı toz biber
- 1 ½ - 1 ¾ tk tuz, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk toz zerdeçal
- 680 g su
- 200 - 250 g konserve nohut, suyu süzülüp durulanmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1590 kJ / 380 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 14.6 g
- Saturated fat
- 2.1 g
- Fiber
- 8.4 g
- Sodium
- 811.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Mercimekli Karışık Sebze Çorbası
50 min
Çeşitli Çikolatalı Trüfler
2h 50min
Bonfile ve Brokolili Pilav
50 min
Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
5h 20min
Kale Lahanası ve Beyaz Fasulye Çorbası
55min
Yumurtalı, Sebzeli ve Karidesli Çin Pilavı
45min
Biberiye ve Yaban Mersinli Mokteyl
10 min
Bearnez Soslu Bonfile
No ratings
Rezene, Kereviz Sapı ve Yeşil Elma Salatası
No ratings
Köri Baharatlı Karışık Sebzeler
1h 10min
Kırmızı Orman Meyveleri Likörü
25min
Pirinç ve Hindili Sakız Kabağı Çorbası
No ratings