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广西味念鸡

广西味念鸡
5.0 18 rating
Prep. 5min
Total 1 h 5min
5 人份
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Ingredients

  • 甘榜鸡 （1 只全甘榜鸡）
    1800 - 2000 克
  • 米酒
    1 汤匙
  • 盐 ，加 ¼ 茶匙酱汁
    1 汤匙
  • 新鲜姜 切片
    40 克
  • 水
    1500 克
  • 蒜瓣 额外准备2-3个蒜瓣，拍扁蒸煮用
    20 克
  • 小红葱
    20 克
  • 食油
    20 克
  • 韭菜 切碎
    70 克
  • 青葱 切葱花
    30 克
  • 新鲜芫荽 切碎
    10 克
  • 酱青
    45 克
  • 麻油
    1 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1821 mg
Protein 47 g
Calories 2598 kJ / 621 kcal
Fat 44 g
Fiber 1 g
Saturated fat 12 g
Carbohydrates 7 g

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