Sopa miso, salada de noodles e cupcakes de matcha sem lactose

Sopa miso, salada de noodles e cupcakes de matcha sem lactose

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 45min

4 doses

Ingredients

Sopa miso

cogumelos shitake desidratados
20 g
noodles de arroz
200 g
algas wakame secas
1 ½ c. chá de
água mais q.b. p/ demolhar
800 g
pasta de miso
60 g
camarão cru s/ casca médio, fresco ou descongelado
300 g

Cupcakes de matcha

açúcar
150 g
farinha
180 g
coco seco ralado
70 g
óleo de girassol
80 g
água
130 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
ovos
3
matcha
5 g
fermento em pó p/ bolos
15 g

Salada de noodles

amendoim torrado c/ sal
100 g
100 g Amendoim torrado s/ sal
alho
1 dente de
gengibre fresco cortado em pedaços
20 g
citronela cortada em pedaços (1 cm aprox.)
20 g
molho de peixe
50 g
sumo de lima (2 unid. aprox.)
80 g
raspa de lima
2 c. chá de
mel
50 g
tofu cortado em cubos (1 cm)
150 g
cebolo (spring onion) picado, mais q.b. p/ guarnecer
100 g
cebola roxa cortada em fatias finas
100 g
malagueta vermelha cortada em fatias (2 mm aprox.)
1
coentros picados
10 g
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2543.1 mg

Protein 37.2 g

Calories 4969.8 kJ / 1187.8 kcal

Fat 51.8 g

Fiber 11 g

Saturated fat 16.6 g

Carbohydrates 150.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

As melhores amigas 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Macarons de pistache

Ninguna calificación

Kebab picante de frango com batata espiralizada

45min

Bolinhos de batata-doce com queijo e puré de ervilha e menta

1h 20min

Ponche do terror

Ninguna calificación

Pickles de pepino -TM5

48h

Dip de pimentos assados

5min

Moussaka de lentilha

2h 20min

Sopa de alho-poró e batata

45min

Quiche Lorraine

50min

Minestrone

45min

Soufflé de espinafres e cogumelos

1h 20min

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1h 15min