Salmão com quinoa e toranja

No ratings

Prep. 15min

Total 50min

2 doses

Ingredients

amêndoa
20 g
cebolo (spring onion) só a parte clara
50 g
azeite mais q.b. p/ untar
40 g
quinoa lavada e escorrida
120 g
caldo de legumes líquido
400 g
Pimenta q.b. p/ temperar
lombos de salmão s/ pele (250 g cada unid. aprox.)
2
mostarda de mel
30 g
gengibre em pó
2 c. chá de
tempero de limão e pimenta
2 c. chá de
toranjas
2
azeitona sem caroço
60 g
hortelã
6 folhas de
vinagre de framboesa
25 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ colher de chá
queijo feta esfarelado
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1096 mg

Protein 67.4 g

Calories 5043.2 kJ / 1205.4 kcal

Fat 76 g

Fiber 10.2 g

Saturated fat 15.9 g

Carbohydrates 61.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mulheres 50+ 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Arroz de tofu e queques de maçã

1 h 40min

Salada de bacon e feijão-verde com frutos secos e parmesão

25min

Abacate com ovo de codorniz e tomate esmagado com abacate

30min

Piza paneer tikka

2 h

Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil

55min

Guisado de grão com legumes

45min

Brócolos e batatas com molho de queijo azul

35min

Empadão de bacalhau com puré de aipo e grelos

No ratings

Salada niçoise

35min

Bolinhas de queijo com molho de tomate

9 h

Bruschetta bar

1 h

Crepes de salmão

1 h