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Salada de espelta com feijão‑verde, tomate-cereja e lulas
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Prep. 20 h
Total 1 h 30min
4 doses
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Ingredients

  • salsa
    15 g
  • azeite
    60 g
  • sumo de limão
    20 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    2 ½ c. chá de
  • pimenta mais q.b. p/ temperar
    1 pitada de
  • feijão-verde redondo fresco ou descongelado
    200 g
  • lulas pequenas limpas
    400 g
  • água
    1000 g
  • espelta em grão lavada e escorrida
    250 g
  • azeitonas verdes s/ caroço
    80 g
  • tomate-cereja cortado em quartos
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1833.2 mg
Protein 26.4 g
Calories 2058.1 kJ / 491.9 kcal
Fat 21.1 g
Fiber 9.5 g
Saturated fat 3.2 g
Carbohydrates 53.8 g

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