Croissants com recheio de frutos secos vegan
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Croissants com recheio de frutos secos vegan

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Ingredients

Massa

  • 220 g bebida de amêndoa s/ açúcar
  • 40 g óleo vegetal
  • 60 g açúcar
  • 15 g fermento de padeiro fresco
  • 450 g farinha
  • 1 pitada de sal

Recheio de frutos secos

  • 60 g tâmaras s/ caroço
  • 150 g mistura de frutos secos (avelãs, nozes, caju, etc.)
  • 20 g xarope de ácer
  • ½ c. chá de aroma de baunilha

Cobertura

  • 80 g açúcar
  • 2 c. chá de manteiga vegan
    or 2 c. chá de margarina
  • 2 c. chá de bebida de amêndoa s/ açúcar, mais q.b. p/ pincelar
  • Farinha q.b. p/ polvilhar

Nutrition
per 1 dose
Calories
1240.8 kJ / 296.6 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
53.4 g
Fat
6.8 g
Saturated fat
0.8 g
Fiber
2.6 g
Sodium
50.7 mg

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