Frango picante com arroz de coco

4.3 8 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 25min

6 doses

Ingredients

cebola cortada ao meio
120 g
dentes de alho
3
malagueta vermelha s/ sementes, mais q.b. p/ guarnecer
1
azeite
20 g
pasta de caril amarela
50 g
erva-príncipe
2 pedaços de
gengibre s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
folhas de lima kaffir (optional)
2
frango (900-1000 g aprox.)
1
1000 g coxa de frango c/ pele e c/ osso
água
600 g
leite de coco
250 g
arroz basmati
250 g
Coentros q.b. p/ guarnecer
Lima (optional) cortada em oitavos, q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 214.5 mg

Protein 47.1 g

Calories 3251.6 kJ / 777.2 kcal

Fat 44.1 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 16.2 g

Carbohydrates 40.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Recipes
Portugal

You might also like...

Ovos a vapor

Ovos a vapor

15min

Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

1 h 45min

Aula de cozinha Boas-vindas

Aula de cozinha Boas-vindas

2 h

Pica pau

Pica pau

20min

Cogumelos salteados

Cogumelos salteados

25min

Bolachas tiramisu

Bolachas tiramisu

1 h

Zoodles à Carbonara

Zoodles à Carbonara

40min

Ovos no forno com legumes espiralizados

Ovos no forno com legumes espiralizados

1 h

Visita pós-venda: Menu completo

Visita pós-venda: Menu completo

1 h

Visita pós-venda: Bolo e Néctar

Visita pós-venda: Bolo e Néctar

1 h

Arroz de salmão e cogumelos

Arroz de salmão e cogumelos

30min