Vegan Challah Bread

Vegan Challah Bread

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Prep. 10min

Total 2 h 30min

10 Scheiben

Ingredients

Wasser
260 g
Zucker
80 g
Hefe (20 g), zerbröselt
½ Würfel
Öl und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Mehl
500 g
Trockenobst, gemischt (z. B. Cranberrys, Feigen, Aprikosen), grob gehackt
120 g
120 g Schokolinsen
Salz
½ TL
Mandeldrink (siehe Tipp)
3 EL
Ahornsirup
3 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 128 mg

Protein 7 g

Calories 1534 kJ / 367 kcal

Fat 12 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 59 g

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