Betasuppe

Betasuppe

5.0 5 ratings
Prep. 15min
Total 30min
6 porsjoner

Ingredients

  • løk delt i to
    1
  • hvitløksfedd
    1
  • solsikkeolje
    10 g
  • gulrot 5 cm x 2 cm størrelse
    150 g
  • kålrabi 5 cm x 2 cm størrelse
    150 g
  • sellerirot 5 cm x 2 cm størrelse
    100 g
  • salt pluss ekstra etter smak
    1 ts
  • pepper, malt pluss ekstra etter smak
    1 ts
  • grønnsaksbuljongterning (til 0.5 l)
    2
    2 ss grønnsaksfond
  • vann
    900 g
  • poteter 2 cm x 2 cm størrelse
    200 g
  • purreløk kun hvit del, vasket, delt i 0,5 cm skiver
    50 g
  • persilleblader, ferske finhakket
    15

Nutrition per 1 porsjon

Calories 197.8 kcal / 827.7 kJ
Protein 18.3 g
Fat 7.7 g
Carbohydrates 15 g
Fiber 3.2 g
Saturated fat 2.4 g
Sodium 682.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all