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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto al Barolo
Prep. 5min
Total 30min
2 porzioni
Ingredients
-
30 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
160 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
-
130 g di vino rosso Barolo
-
330 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa½ cucchiaino di sale
-
10 g di burro
-
Parmigiano Reggiano in scaglie a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
7 g
Calories
1627 kJ /
389 kcal
Fat
13 g
Carbohydrates
65 g
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Risotti
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Italy
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