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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta di mele con meringata e crumble (vegan)
Prep. 25min
Total 1 h 45min
20 porzioni
Ingredients
Frolla all'olio vegan
-
65 g di mandorle pelate
-
80 g zucchero
-
460 g di farina tipo 00
-
40 g di olio di oliva
-
210 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
2 - 3 pizzichi di sale
Ripieno alle mele, meringa veg e crumble
-
1400 g di mela, qualsiasi tipo pulite e sbucciate, in quarti
-
1 cucchiaio di cannella in polvere
-
2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
-
150 g di acquafaba
-
130 g zucchero
-
¼ di cucchiaino di aceto di mele
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
29.9 mg
Protein
3.7 g
Calories
863.1 kJ /
206.3 kcal
Fat
4.1 g
Fiber
2.9 g
Saturated fat
0.5 g
Carbohydrates
40.2 g
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