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Red velvet cupcakes (vegan)
Prep. 30min
Total 4 h
12 pezzi
Ingredients
Frosting al formaggio vegano
-
di anacardi ammollate per 30 minuti in acqua calda200 g
-
di zucchero100 g
-
di succo di limone30 g
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di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
-
di crema di cocco (la parte cremosa del latte di cocco)100 g
-
di margarina30 g
Cupcakes vegan
-
di bevanda a base di mandorle250 g
-
di aceto bianco40 g
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di sale½ cucchiaino
-
di zucchero150 g
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di colorante alimentare, rosso½ cucchiaino
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di olio di semi di girasole120 g
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di bicarbonato di sodio5 g
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di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
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di farina tipo 00250 g
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di cacao amaro in polvere20 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
392.5 kcal /
1642.1 kJ
Protein
5.9 g
Fat
22.8 g
Carbohydrates
43.8 g
Fiber
2 g
Saturated fat
6 g
Sodium
247.9 mg
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