![Pastel semifrío de praliné de avellanas Pastel semifrío de praliné de avellanas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0aed09118c9f899b22b9256b1b0a4f68/Derivates/0a5d06d521243026039f1485561c1c3de1757034.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dacquoise de avellanas
- 2 huevos
- 65 g de azúcar glas
- 45 g de avellanas tostadas molidas
- 20 g de granola
Crujiente de praliné
- 100 g de chocolate con leche praliné en trozos
- 100 g de barquillos cubiertos de chocolate, en trozos
Mousse de praliné
- 3 hojas de gelatina
- 350 g de nata (35% de grasa)
- 180 g de chocolate con leche praliné, en trozos
- 30 g de crema de cacao y avellanas
Terminación
- 20 g de cacao puro en polvo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2151 kJ / 514 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 34.7 g
- Saturated fat
- 19 g
- Fiber
- 3.5 g
- Sodium
- 133.7 mg
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