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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
Prep. 10min
Total 35min
3 porzioni
Ingredients
-
1 scalogno a metà
-
½ spicchio di aglio senza anima
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di cimette di broccolo lavate (peso netto), a pezzi
-
70 g di salame a fette e a listarelle
-
520 g di acqua
-
½ - 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
1 bustina zafferano in polvere
-
240 g di pasta secca tipo mezze penne
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
21 g
Calories
2255 kJ /
539 kcal
Fat
26 g
Fiber
4 g
Carbohydrates
59 g
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