Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Foietaj
- 200 g unt nesărat, cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
- 200 g făină, plus pentru presărat
- 90 g apă, rece
- ½ linguriță sare
Topping
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 500 g apă
- 250 g sparanghel subțire
- 190 g unt nesărat, cuburi
- 6 gălbenușuri, de la ouă mijlocii
-
4 ½
lingurițe zeamă de lămâie
or 4 ½ lingurițe oțet (cidru/vin alb) - ¼ linguriță sare
- 4 prize piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4421 kJ / 1057 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 87.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min
Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi
2h 10min
Melci din omletă, umpluți cu spanac
45 min
Înghețată de nectarine și soc
No ratings
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
No ratings
Melci cu mac
2h 30min
Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri
40 min
Tarte cu legume de primăvară
1h 10min
Ardei grași marinați
55min
Slush de lămâie
10min
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10min
Sendvișuri cu salată de ouă
25min