Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 porții

Ingredients

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 24.3 g

Calories 4421 kJ / 1057 kcal

Fat 87.2 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Supă cremă de broccoli cu alac

35min

Înghețată vegană de căpșune

5min

Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean

No ratings

Pui marocan cu cușcuș

1 h 5min

Salată de varză neagră și năut prăjit

25min

Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini

40min

Sos Mojo pentru fructe de mare

10min

Băutură spumantă cu struguri

No ratings

Gem de usturoi negru și ceapă

No ratings

Fudge de ciocolată albă

3 h 10min

Tort de ciocolată Valentine

1 h 10min

Vită picantă gătită lent

8 h 10min