Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 porții

Ingredients

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 24.3 g

Calories 4421 kJ / 1057 kcal

Fat 87.2 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1 h 35min

Budincă în sos de cafea și ciocolată

40min

Pâine albă pentru toast și pesto cu spanac

1 h 55min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35min

Supă cu ciuperci shiitake

35min

Supă cu zdrențe

45min

Salată de paste, cu păstrăv și legume

45min

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45min

Boluri cu dovlecel și mozzarella

No ratings

Mazăre cu șuncă

20min

Chifle umplute cu legume și brânză

3 h 55min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min