Cannelloni cu spanac și ricotta

Cannelloni cu spanac și ricotta

4.1 15 rating

Prep. 20min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

Aluatul pentru cannelloni

făină
300 g
ouă (de cca. 60 g)
3
ulei de măsline extravirgin
10 g

Umplutura

apă
700 g
frunze de spanac congelat
600 g
lapte
150 g
sare plus după gust
1 linguriță
ricotta din lapte de vacă, proaspătă bine scursă
600 g

Sosul béchamel

lapte
500 g
făină
50 g
unt nesărat
20 g
sare după gust
½ - 1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză

Preparatul final

parmezan ras
2 - 3 linguri
unt nesărat bucățele mici
20 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porție

Protein 41.9 g

Calories 3753 kJ / 897 kcal

Fat 45.9 g

Fiber 302.1 g

Carbohydrates 84.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie italiană 15 Recipes
International

You might also like...

Croquembouche

3 h 30min

Schiacciata

2 h

Prăjitură cu ciocolată și pere

1 h 30min

Conchiglie cu sos de conopidă

35min

Pappardelle cu rucola și ricotta

1 h

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

3 h 20min

Sos napolitan

1 h

Plăcintă cu ciuperci

1 h 40min

Lasagne bolognese

2 h 30min

Pesto

10min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4 h 40min