Schichtsalat mit Gyroshähnchen

Salatsauce

• 1 Knoblauchzehe
• ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
• 150 g Salatcreme, 10% Fett (z.B. Miracel Whip Balance)
• 150 g Joghurt, 1,8% Fett
• ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
• ½ TL Salz
• ¼ TL Pfeffer

Salat

• 800 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln (2 cm)
• 20 g Sojasauce
• 10 g Gyrosgewürz
• 500 g Wasser
• 1 Zwiebel, halbiert
• 20 g Sonnenblumenöl
• 100 g Cherry-Tomaten, geviertelt
• 1 Dose Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft
• 180 g Gewürzgurken, in Stücken
• 200 g Eisbergsalat, in Stücken
• 300 g rote Paprika, in Stücken