Molho para bifes

Molho para bifes

2.8 4 ratings

Prep. 15min

Total 30min

500 g

Ingredients

chalota cortada em pedaços
85 g
cogumelos brancos cortados em pedaços
20 g
alho
2 dentes de
filetes de anchova, em óleo escorridos
2
açúcar mascavado escuro
55 g
passas de uva
20 g
estragão
2 c. sopa de
1 c. chá de estragão seco
ketchup (ver dica)
115 g
água
60 g
mostarda de Dijon
30 g
mostarda (ver dica)
30 g
vinagre balsâmico
30 g
vinagre de sidra
30 g
sumo de laranja
60 g
molho inglês (ver dica)
120 g
sementes de funcho
1 ½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta moída
½ c. chá de
cravinho em pó
¼ c. chá de
canela em pó
¼ c. chá de
pimenta-de-caiena em pó (ver dica)
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 1343.2 mg

Protein 2.7 g

Calories 613.8 kJ / 146.7 kcal

Fat 0.9 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 34.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Básicos para a despensa e frigorífico 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Sidra sem álcool à moda antiga

No ratings

Costeletas de borrego com molho cremoso

3 h

Pão de leite com crumble de pera e noz

55min

Remoulade de aipo

10min

Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

1 h

Zabaione de licor de laranja

15min

Panados de carne de porco - Kotlety mielone

30min

Arroz de bacalhau

40min

Crepes de cacau e ovos-moles

9 h 15min

Miniaturas de laranja e suspiro

1 h 30min

Palitos de laranja e chocolate sem glúten

1 h 15min

Bolo de tâmaras com natas

1 h