![Gozleme (pão turco de frigideira recheado) Gozleme (pão turco de frigideira recheado)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C432FD12-347E-447D-A604-C9175A8194E8/Derivates/A7FAE0F9-EF92-4760-867F-FA13A5DB1868.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 200 g leite
- 1 ovo
- 40 g azeite
- 150 g iogurte grego
- 2 c. chá de fermento de padeiro seco
- 600 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
- 1 c. chá de açúcar
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 150 g queijo cortado em pedaços
- 5 pés de hortelã, só as folhas
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 60 g espinafres baby frescos
- 40 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 5 dentes de alho
- 1 cebola cortada em quartos
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de coentros em pó
- 1 c. chá de paprika
- 500 g carne picada (frango, vaca ou borrego)
- 1 c. sopa de farinha
- ¼ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 250 g queijo feta esfarelado
- Azeite q.b. p/ untar
- 1 limão cortado em cunhas p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1593.2 kJ / 380.8 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 35.8 g
- Fat
- 19 g
- Saturated fat
- 7.7 g
- Fiber
- 2 g
- Sodium
- 366.1 mg
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