龍鬚拌金針
TM6 TM5 TM31

龍鬚拌金針

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Ingredients

  • 1400 克 水
  • 300 克 龍鬚菜 ,去除較老的粗梗,切段
  • 2 茶匙 鹽
  • 2 滴 油
  • 10 克 蒜頭
  • 15 克 沙拉油
  • 10 克 新鮮紅辣椒 ,去籽,切絲
  • 50 克 新鮮黑木耳 ,切絲
  • 50 克 水 ,或高湯
  • 30 克 蠔油
  • 150 克 金針菇 ,切段
  • 香油 ,少許

Nutrition
per 4 人份
Calories
1630.8 kJ / 390.1 kcal
Protein
17.1 g
Carbohydrates
39.8 g
Fat
21.2 g
Saturated fat
0 g
Fiber
15.5 g
Sodium
5221.8 mg

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