
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 350 g Lauch, längs halbiert, in Stücken (4 cm)
- 30 g Butter
- 250 g Polenta-Maisgriess, grobgemahlen, (z. B. Bramata) (Kochzeit 40 Min.)
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1000 g Wasser
- 2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
- 80 g Speckwürfeli
- 200 g Marroni, tiefgekühlt, aufgetaut und halbiert
- 3 EL Wasser
- 4 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 586 kJ / 140 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 5 g
Alternative recipes
Tomatenrisotto mit Burrata
30min
Risotto Cinque P
30min
Pasta mit Steinpilzpesto und Kürbis
40min
Spinat-Zitronen-Risotto
30min
Bündner-Spätzli
45min
Spargelwähe
50min
Wähe mit Poulet und Lauch
1h
Erbsli-Wähe
50min
Erbsli-Risotto mit Speck-Gremolata
40min
Ratatouille Wähe
55min
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)
50min
Gemüsestrudel mit Joghurt-Dip
1h